Ingredientes
Masa
- 1 1⁄2 taza de harina
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharada de azúcar
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1 1⁄2 cucharada de Gustosita Deli derretida
- 2 cucharadas de Gustosita Deli
- 1 lata de piña en rodajas
- 2 cucharadas azúcar
- 8-10 cerezas marrasquino (opcionales)
Ver más ...
Para servir
- Miel
- Syrup
- Hojas de hierbabuena
Preparación
- Mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar.
- Bate los huevos, la leche y la Gustosita derretida.
- Agrega el batido de leche a la harina y mezcla muy bien para que no haya grumos.
- En un sartén o plancha antiadherente derrite 1⁄2 cucharadita de Gustosita.
- Coloca una rodaja de piña y espolvorea con un poquito de azúcar.
- Dale la vuelta a la rodaja de piña y si quieres coloca una cereza en el centro.
- Agrega 1⁄4 de taza de mezcla para pancakes y deja cocinar hasta que los bordes se vean secos y las burbujitas empiecen a reventar.
- Con cuidado voltea el pancake y deja que se ase 1 minutos más por el otro lado.
- Repite para cada tajada de piña.
- Sirve los pancakes con miel y hierbabuena.
Receta publicada el 25 de agosto 2020*
- Mezcla la harina con el polvo para hornear, el azúcar.
- Bate los huevos, la leche y la Gustosita derretida.
- Agrega el batido de leche a la harina y mezcla muy bien para que no haya grumos.
- En un sartén o plancha antiadherente derrite 1⁄2 cucharadita de Gustosita.
- Coloca una rodaja de piña y espolvorea con un poquito de azúcar.
- Dale la vuelta a la rodaja de piña y si quieres coloca una cereza en el centro.
- Agrega 1⁄4 de taza de mezcla para pancakes y deja cocinar hasta que los bordes se vean secos y las burbujitas empiecen a reventar.
- Con cuidado voltea el pancake y deja que se ase 1 minutos más por el otro lado.
- Repite para cada tajada de piña.
- Sirve los pancakes con miel y hierbabuena.
Receta publicada el 25 de agosto 2020*
