Gustosita

Ingredientes

Para la masa

  • 1 barra de Gustosita fría cortada en cubitos
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • ¼ tazas de agua ría
  • ½ cucharaditas de sal

Para el relleno

  • 4 cucharadas de Gustosita Deli
  • 250 gr de carne molida
  • 2 papas cocidas y picadas
  • ½ taza de cebolla larga picada
  • 1 taza de tomate picado
  • 1 cucharada de vinagre
  • 3 cucharadas de margarina Gustosita
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Mezcla la Gustosita fría, la fécula, y la sal con los dedos o en el procesador de alimentos hasta que parezcan migas gruesas de galletas.
  2. Agrega ¼ de taza de agua y junta la masa sin amasar demasiado. Si todavía se desmorona agrega una cucharada más de agua.
  3. Deja reposar en la nevera 30 minutos.
  4. Para el relleno sofríe la cebolla y el tomate un poco en Gustosita.
  5. Agrega la carne y revuelve para que se cocine bien.
  6. Añade el vinagre, la sal y pimienta y las papas picadas.
  7. Deja enfriar para poder armar las empanadas.
  8. Extiende la masa en una superficie enharinada y corta círculos con una tasa o vaso.
  9. Coloca una cucharada del relleno en cada uno, dobla a la mitad y cierra bien los bordes con la ayuda de un tenedor o decorando el borde con un repulgue.
  10. Hornea las empanadas en un horno precalentado a 400°F 205 °C por 15 minutos o hasta que esté dorado.
  11. También puedes freír por tandas en abundante aceite caliente hasta que estén doraditas y crocantes.
  12. Saca y pon sobre papel absorbente.
  13. Sirve con ají o limón.
  1. Mezcla la Gustosita fría, la fécula, y la sal con los dedos o en el procesador de alimentos hasta que parezcan migas gruesas de galletas.
  2. Agrega ¼ de taza de agua y junta la masa sin amasar demasiado. Si todavía se desmorona agrega una cucharada más de agua.
  3. Deja reposar en la nevera 30 minutos.
  4. Para el relleno sofríe la cebolla y el tomate un poco en Gustosita.
  5. Agrega la carne y revuelve para que se cocine bien.
  6. Añade el vinagre, la sal y pimienta y las papas picadas.
  7. Deja enfriar para poder armar las empanadas.
  8. Extiende la masa en una superficie enharinada y corta círculos con una tasa o vaso.
  9. Coloca una cucharada del relleno en cada uno, dobla a la mitad y cierra bien los bordes con la ayuda de un tenedor o decorando el borde con un repulgue.
  10. Hornea las empanadas en un horno precalentado a 400°F 205 °C por 15 minutos o hasta que esté dorado.
  11. También puedes freír por tandas en abundante aceite caliente hasta que estén doraditas y crocantes.
  12. Saca y pon sobre papel absorbente.
  13. Sirve con ají o limón.
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