Gustosita

Ingredientes

  • 1 ½ Barras de Gustosita (187 gr)
  • 140 gr chocolate semiamargo
  • ¾ tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 huevos
  • 1 yema de huevo
  • ⅓ tazas de cocoa
  • 1 ½ taza de harina
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ taza de leche
  • 100 gr chocolate semiamargo
  • ¼ taza de leche
  • 2 cucharadas de Gustosita 40% menos grasa
  • 1 taza de azúcar pulverizado-colada (cernida)
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharada de clara de huevo ligeramente batida
  • ojos de dulce (opcionales) grageas anaranjadas

Preparación

  1. Precalienta en horno a 350°f /175°C.
  2. Forra un molde de 25×25 cm con papel parafinado o engrasado y enharinado.
  3. Derrite la Gustosita con el chocolate en el microondas (en tandas de 20 segundos) o al baño de maría.
  4. Añade los azúcares y mezcla bien.
  5. Luego agrega los huevos, la yema y la vainilla y revuelve.
  6. Mezcla la harina, la cocoa, el polvo para hornear, la sal y agrégalo a la masa.
  7. Añade la leche y mezcla solo hasta que todo se integre.
  8. Hornea durante 30 minutos aproximadamente. O hasta que al introducir un palillo salga con unas pocas migas pegadas.
  9. Deja enfriar.
  10. Vierte la leche caliente sobre el chocolate picado.
  11. Deja reposar 5 minutos, mezcla hasta que se derrita todo el chocolate, si es necesario calienta un poco más en el microondas o al baño de maría.
  12. Agrega la Gustosita 40% menos grasa
  13. Corta en cuadros.
  14. Cubre la superficie de los brownies extendiendo en una capa pareja.
  15. Mezcla la clara de huevo con el jugo de limón y ve agregando la azúcar pulverizada poco a poco mientras mezclas.
  16. Debes obtener un glaseado con el que puedas hacer una línea fluida pero que mantenga su forma.
  17. Decora los brownies poniendo el glaseado en una bolsa resellable o una manga pastelera y haz un agujero en la punta.
  18. Puedes pintar telarañas con una punta delgada o hacer un agujero más grande y hacer momias y decorar con ojos de dulce o con grajeas anaranjadas.
  19. Sirve los brownies con leche.
  1. Precalienta en horno a 350 °f /175 °C.
  2. Forra un molde de 25×25 cm con papel parafinado o engrasado y enharinado.
  3. Derrite la Gustosita con el chocolate en el microondas (en tandas de 20 segundos) o al baño de maría.
  4. Añade los azúcares y mezcla bien.
  5. Luego agrega los huevos, la yema y la vainilla y revuelve.
  6. Mezcla la harina, la cocoa, el polvo para hornear, la sal y agrégalo a la masa.
  7. Añade la leche y mezcla solo hasta que todo se integre.
  8. Hornea durante 30 minutos aproximadamente. O hasta que al introducir un palillo salga con unas pocas migas pegadas.
  9. Deja enfriar.
  10. Vierte la leche caliente sobre el chocolate picado.
  11. Deja reposar 5 minutos, mezcla hasta que se derrita todo el chocolate, si es necesario calienta un poco más en el microondas o al baño de maría.
  12. Agrega la Gustosita 40% menos grasa
  13. Corta en cuadros.
  14. Cubre la superficie de los brownies extendiendo en una capa pareja.
  15. Mezcla la clara de huevo con el jugo de limón y ve agregando la azúcar pulverizada poco a poco mientras mezclas.
  16. Debes obtener un glaseado con el que puedas hacer una línea fluida, pero que mantenga su forma.
  17. Decora los brownies poniendo el glaseado en una bolsa resellable o una manga pastelera y haz un agujero en la punta.
  18. Puedes pintar telarañas con una punta delgada o hacer un agujero más grande y hacer momias y decorar con ojos de dulce o con grajeas anaranjadas.
  19. Sirve los brownies con leche.

 

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