Ingredientes
- 3 cucharadas de Gustosita Deli
- 1 lata de atún
- 2 chorizos cortados en rodajas
- 4 papas medianas
- 3 tomates maduros picados
- 1 cebolla cabezona grande picada
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharadas de agua
- 1 1⁄2 taza de mazorca desgranada
- 2 cucharadas de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
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Para servir :
- Aguacate
- Tomates cherry
- Hojas de perejil
Preparación
- Cocina las papas y la mazorca en agua con sal hasta que estén blanditas
- Corta la papas en cuadritos pequeños
- Prepara 1 hogao en 1 1⁄2 cucharada de Gustosita sofriendo la cebolla, el tomate y el ajo por unos minutos, agrega las 3 cucharadas de agua y deja cocinar por 10 minutos, agrega sal y pimienta y reserva.
- En un sartén grande derrite 1/2 cucharada de Gustosita derretida dora los chorizos por ambos lados y retíralos
- En el mismo sartén agrega el resto de la Gustosita y saltea el la mazorca y las papas hasta que estén doraditas
- Agrega el hogao el chorizo, el atún y el perejil y mezcla bien hasta que todo se caliente.
- Para servir decora con tajadas de aguacate y tomate cherry partidos por la mitad y unas hojitas de perejil.
- También puedes crear un personaje usando una rodaja de aguacate como boca, los tomates cherry como ojos (usa queso y aceitunas para completar los ojos) y hacer pelo de perejil.
- Cocina las papas y la mazorca en agua con sal hasta que estén blanditas
- Corta la papas en cuadritos pequeños
- Prepara 1 hogao en 1 1⁄2 cucharada de Gustosita sofriendo la cebolla, el tomate y el ajo por unos minutos, agrega las 3 cucharadas de agua y deja cocinar por 10 minutos, agrega sal y pimienta y reserva.
- En un sartén grande derrite 1/2 cucharada de Gustosita derretida dora los chorizos por ambos lados y retíralos
- En el mismo sartén agrega el resto de la Gustosita y saltea el la mazorca y las papas hasta que estén doraditas
- Agrega el hogao el chorizo, el atún y el perejil y mezcla bien hasta que todo se caliente.
- Para servir decora con tajadas de aguacate y tomate cherry partidos por la mitad y unas hojitas de perejil.
- También puedes crear un personaje usando una rodaja de aguacate como boca, los tomates cherry como ojos (usa queso y aceitunas para completar los ojos) y hacer pelo de perejil.