Ingredientes
- 2 filetes grandes de pechuga de pollo
- 4 tajadas de jamón
- 4 tajadas de queso
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de orégano en polvo
- 1 cucharadita de mostaza
- 4 cucharadas de Gustosita Deli
- 1 taza de piña cortada en cuadritos pequeños
- 1 taza de jugo de piña
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal
- Pita de algodón
- Brócolis, zanahorias y pepino
Preparación
- Mezcla 1 cucharada de Gustosita con el ajo, el orégano y 1 cucharadita de mostaza y un poco de sal
- Con un cuchillo afilado realiza un corte por el costado de cada pechuga, para hacer un corte mariposa en cada filete.
- Con un mazo de cocina aplana la pechuga.
- Unta cada filete con la mezcla de Gustosita y coloca 2 tajadas de jamón partida por la mitad y encima una tajada de queso.
- Enrolla los filetes y amarra con la pita en varias partes.
- Agrega sal por fuera a las pechugas.
- Calienta en un sartén 1 cucharada de Gustosita y coloca las pechugas a cocinar a fuego medio alto, girándolas para que doren por todos los lados. Agrega sal al gusto
- Tapa el sartén y cocina por 7 minutos más y les das la vuelta de vez en cuando.
- Para la salsa, sofríe los cuadritos de piña en las otras dos cucharadas de Gustosita durante unos minutos.
- Agrega el jugo de piña, el azúcar y la sal. Deja hervir hasta que espese.
- Corta la pechuga en tajadas y sirve con la salsa.
- Espolvorea con el perejil picado
- Puedes acompañar con ensalada de brócoli, zanahoria y pepino cortados en formas
- Mezcla 1 cucharada de Gustosita con el ajo, el orégano y 1 cucharadita de mostaza y un poco de sal
- Con un cuchillo afilado realiza un corte por el costado de cada pechuga, para hacer un corte mariposa en cada filete.
- Con un mazo de cocina aplana la pechuga.
- Unta cada filete con la mezcla de Gustosita y coloca 2 tajadas de jamón partida por la mitad y encima una tajada de queso.
- Enrolla los filetes y amarra con la pita en varias partes.
- Agrega sal por fuera a las pechugas.
- Calienta en un sartén 1 cucharada de Gustosita y coloca las pechugas a cocinar a fuego medio alto, girándolas para que doren por todos los lados. Agrega sal al gusto
- Tapa el sartén y cocina por 7 minutos más y les das la vuelta de vez en cuando.
- Para la salsa, sofríe los cuadritos de piña en las otras dos cucharadas de Gustosita durante unos minutos.
- Agrega el jugo de piña, el azúcar y la sal. Deja hervir hasta que espese.
- Corta la pechuga en tajadas y sirve con la salsa.
- Espolvorea con el perejil picado
- Puedes acompañar con ensalada de brócoli, zanahoria y pepino cortados en formas