Ingredientes
Barquitos
- 4 huevos
- 1 cucharada de vinagre
- 1 cucharada de Gustosita Deli o Esparcible
- Sal y paprika
- Pimentones de colores
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Tostadas con espinaca
- 4 tajadas grandes de pan
- 1 cucharada de cebolla picada
- 4 tazas de espinaca lavadas y cortadas
- 3 cucharadas de Gustosita Deli
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- Sal
Preparación
- En una olla con abundante agua coloca la cucharada de vinagre y deja hervir.
- Con cuidado mete los huevos y deja que se cocinen durante 10 minutos.
- Pasa los huevos al agua con hielo y pélalos con cuidado.
- Parte los huevos por la mitad y con una cucharita retira las yemas de cada huevo.
- Mezcla las yemas con la Gustosita, sal y paprika.
- Pon esta mezcla en una bolsa resellable o en una manga de pastelería y corta la punta vuelve a rellenar los huevos con esta mezcla y espolvorea con un poquito de paprika.
- Corta triángulos de pimentón y ponlos encima de los huevos para hacer las velas del barquito.
- Pon a dorar las tajadas de pan y unta con Gustosita Esparcible.
- En un sartén calienta las 1 ½ cucharadas de Gustosita Deli y saltea la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega la espinaca y deja que se reduzca,
- Agrega sal, el queso y retira del calor.
- En una olla con abundante agua coloca la cucharada de vinagre y deja hervir.
- Con cuidado mete los huevos y deja que se cocinen durante 10 minutos.
- Pasa los huevos al agua con hielo y pélalos con cuidado.
- Parte los huevos por la mitad y con una cucharita retira las yemas de cada huevo.
- Mezcla las yemas con la Gustosita, sal y paprika.
- Pon esta mezcla en una bolsa resellable o en una manga de pastelería y corta la punta vuelve a rellenar los huevos con esta mezcla y espolvorea con un poquito de paprika.
- Corta triángulos de pimentón y ponlos encima de los huevos para hacer las velas del barquito.
- Pon a dorar las tajadas de pan y unta con Gustosita Esparcible.
- En un sartén calienta las 1 ½ cucharadas de Gustosita Deli y saltea la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega la espinaca y deja que se reduzca.
- Agrega sal, el queso y retira del calor.