Ingredientes

1. Bate la margarina con el azúcar hasta que esté muy esponjoso
2. Agrega el huevo y la esencia de vainilla y bate más
3. Mezcla la harina, con el polvo para hornear y la sal 
4. Usando una espátula incorpora la harina poco a poco a la masa
5. Divide la masa en tres partes iguales

Galletas de avena y nueces

1. Mezcla la masa con las hojuelas de avena y las nueces picadas
2. Forma un cilindro con la masa 
3. Refrigera el rollo 30 minutos y corta tajadas de 1 cm de espesor 
4. Arregla un poco la forma y colócalas en una lata para horno con papel parafinado
5. Hornea en un horno precalentado a 350°f durante 10-12 minutos aproximadamente, hasta que la base se vea ligeramente dorada

Animalitos de chocolate

1. Mezcla la cocoa otra de las masas y forma un disco plano .
2. Refrigera por la masa durante 30 minutos
3. En una superficie enharinada extiende la masa con un rodillo
4. Corta las galletas usando molde de animalitos y colócalas en una bandeja para horno con papel parafinado
5. Hornea en un horno precalentado a 350°f durante 8-10 minutos aproximadamente, hasta que la base se vea ligeramente dorada
6. Para decorar las galletas mezcla el azúcar pulverizado con 2 cucharaditas de gustosita 
7. Con un cucurucho de papel o una manga pastelera decora las galletas

Galletas coloridas de chips

1. Mezcla los chips y los dulces de chocolate con la masa de galletas
2. Con 2 cucharas pon porciones de masa sobre una bandeja para horno con papel parafinado
3. Hornea en un horno precalentado a 350°f durante 8-10 minutos aproximadamente, hasta que la base se vea ligeramente dorada