Ingredientes
- 500 gr de carne de res cortada en cubos (pierna o cadera)
- 3 cucharadas de Gustosita Barra
- 1 cebolla cabezona finamente picada
- 2 cucharadas de harina
- 1 ½ cucharada de paprika
- 1 ½ taza de puré de tomates
- 1 ½ taza de caldo
- 1 hoja de laurel
- 1 zanahoria cortada en cuadros
- 6 papas peladas
- 3 cucharadas de Gustosita Deli
- ½ taza de leche caliente
- Sal y pimienta
Preparación
- Mezcla la harina con 1 cucharadita de paprika sal y pimienta.
- Con un colador espolvorea la harina sobre la carne cortada.
- En una olla calienta 1 cucharada de Gustosita Deli y dora la carne hasta que dore por todos los lados.
- Retira de la olla y reserva.
- Agrega el resto de la Gustosita y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- Pon la zanahoria y sofríe unos minutos más.
- Devuelve la carne a la olla y agrega el puré de tomates, el caldo, el laurel, el resto de la paprika, sal y pimienta.
- Apenas hierva baja el fuego y deja cocinar por 45 a 60 minutos.
- Cocina las papas con sal, cuando estén blanditas las sacas del agua.
- Mientras están todavía calientes aplástalas con la ayuda de un tenedor, agrega la Gustosita, y la leche caliente.
- Revisa el sabor y añade más. Sal si es necesario y pimienta al gusto
- Sirve el goulash junto con el puré de papas.
¡Sirve de inmediato!
- Mezcla la harina con 1 cucharadita de paprika sal y pimienta.
- Con un colador espolvorea la harina sobre la carne cortada.
- En una olla calienta 1 cucharada de Gustosita Deli y dora la carne hasta que dore por todos los lados.
- Retira de la olla y reserva.
- Agrega el resto de la Gustosita y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- Pon la zanahoria y sofríe unos minutos más.
- Devuelve la carne a la olla y agrega el puré de tomates, el caldo, el laurel, el resto de la paprika, sal y pimienta.
- Apenas hierva baja el fuego y deja cocinar por 45 a 60 minutos.
- Cocina las papas con sal, cuando estén blanditas las sacas del agua.
- Mientras están todavía calientes aplástalas con la ayuda de un tenedor, agrega la Gustosita, y la leche caliente.
- Revisa el sabor y añade más. Sal si es necesario y pimienta al gusto
- Sirve el goulash junto con el puré de papas.
¡Sirve de inmediato!