Gustosita

Ingredientes

  • 500 gr de carne de res cortada en cubos (pierna o cadera)
  • 3 cucharadas de Gustosita Barra
  • 1 cebolla cabezona finamente picada
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 ½ cucharada de paprika
  • 1 ½ taza de puré de tomates
  • 1 ½ taza de caldo
  • 1 hoja de laurel
  • 1 zanahoria cortada en cuadros

  • 6 papas peladas
  • 3 cucharadas de Gustosita Deli
  • ½ taza de leche caliente
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Mezcla la harina con 1 cucharadita de paprika sal y pimienta.
  2. Con un colador espolvorea la harina sobre la carne cortada.
  3. En una olla calienta 1 cucharada de Gustosita Deli y dora la carne hasta que dore por todos los lados.
  4. Retira de la olla y reserva.
  5. Agrega el resto de la Gustosita y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  6. Pon la zanahoria y sofríe unos minutos más.
  7. Devuelve la carne a la olla y agrega el puré de tomates, el caldo, el laurel, el resto de la paprika, sal y pimienta.
  8. Apenas hierva baja el fuego y deja cocinar por 45 a 60 minutos.
  9. Cocina las papas con sal, cuando estén blanditas las sacas del agua.
  10. Mientras están todavía calientes aplástalas con la ayuda de un tenedor, agrega la Gustosita, y la leche caliente.
  11. Revisa el sabor y añade más. Sal si es necesario y pimienta al gusto
  12. Sirve el goulash junto con el puré de papas.

¡Sirve de inmediato!

  1. Mezcla la harina con 1 cucharadita de paprika sal y pimienta.
  2. Con un colador espolvorea la harina sobre la carne cortada.
  3. En una olla calienta 1 cucharada de Gustosita Deli y dora la carne hasta que dore por todos los lados.
  4. Retira de la olla y reserva.
  5. Agrega el resto de la Gustosita y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
  6. Pon la zanahoria y sofríe unos minutos más.
  7. Devuelve la carne a la olla y agrega el puré de tomates, el caldo, el laurel, el resto de la paprika, sal y pimienta.
  8. Apenas hierva baja el fuego y deja cocinar por 45 a 60 minutos.
  9. Cocina las papas con sal, cuando estén blanditas las sacas del agua.
  10. Mientras están todavía calientes aplástalas con la ayuda de un tenedor, agrega la Gustosita, y la leche caliente.
  11. Revisa el sabor y añade más. Sal si es necesario y pimienta al gusto
  12. Sirve el goulash junto con el puré de papas.

¡Sirve de inmediato!

 

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