Ingredientes
4 - 5 porciones
- 6 papas sabaneras grandes
- 3 cucharadas de Gustosita Deli
- 6 salchichas tipo ranchera
- ½ taza de cebolla cabezona picada
- 1 taza de tomates picados
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta
- 4 cucharadas de hojas de albahaca
- 3 cucharadas de queso parmesano
Cascos de Papa Cremosa con Salchicha
Preparación
- Corta las papas en cascos
- Cocina las papas por 15 o 20 minutos hasta que estén blanditas, pero no se desbaraten
- En un sartén sofríe las salchichas con ½ cucharada de Gustosita hasta que doren y reserva aparte
- Calienta 1 cucharada de Gustosita sofríe la cebolla y el tomate y durante unos 5 minutos condimenta con sal y pimienta.
- Lleva el sofrito a los extremos del sartén
- Pon las papas para que queden doraditas
- Revisa la sal y pimienta
- Apaga el sartén y espolvorea 2 cucharadas de queso parmesano y mezcla suavemente
- Sirve las papas con las hojas de albahaca y agrega el resto del parmesano por encima
- Corta las papas en cascos
- Cocina las papas por 15 o 20 minutos hasta que estén blanditas, pero no se desbaraten
- En un sartén sofríe las salchichas con ½ cucharada de Gustosita hasta que doren y reserva aparte
- Calienta 1 cucharada de Gustosita sofríe la cebolla y el tomate y durante unos 5 minutos condimenta con sal y pimienta.
- Lleva el sofrito a los extremos del sartén
- Pon las papas para que queden doraditas
- Revisa la sal y pimienta
- Apaga el sartén y espolvorea 2 cucharadas de queso parmesano y mezcla suavemente
- Sirve las papas con las hojas de albahaca y agrega el resto del parmesano por encima
