Ingredientes
- 4 filetes de carne de chatas de res
- Sal y pimienta
- 6 cucharadas de Gustosita Barra
- 1 cucharada de perejil finamente picado
- 1 cucharadita de cebollín finamente picado
- 1 cucharadita de tomillo finamente picado
- 1 diente de ajo finamente picado
- 6 papas medianas cortadas en cuadritos
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 tazas de brócoli y tomate en cuadros
Preparación
- Pon 5 cucharadas de Gustosita a temperatura ambiente en un recipiente y con una cuchara o una espátula de caucho presiona contra las paredes para suavizarla.
- Agrega las hierbas, el ajo y un poquito de sal, mezcla hasta que todo se integre.
- Pon la Gustosita a lo largo sobre un rectángulo de papel parafinado o papel film.
- Enrolla formando un cilindro con la ayuda del papel, presionando bien para que no queden espacios vacíos.
- Refrigera un par de horas.
- Corta tajadas de Gustosita aromatizada con hierbas y si quieres puedes cortar algunas en formas divertidas.
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén blanditas
- En un sartén o parrilla derrite la otra cucharada de Gustosita y asa la carne por ambos lados a tu gusto.
- En otro sartén calienta 1 cucharada de la Gustosita aromatizada y sofríe las papas hasta que doren.
- Sirve la carne con dos tajadas de Gustosita de hierbas y deja que se derrita con el calor de la carne.
- Acompaña con las papas doradas y sirve el brócoli y tomate con el jugo de limón sal y pimienta.
- Pon 5 cucharadas de Gustosita a temperatura ambiente en un recipiente y con una cuchara o una espátula de caucho presiona contra las paredes para suavizarla.
- Agrega las hierbas, el ajo y un poquito de sal, mezcla hasta que todo se integre.
- Pon la Gustosita a lo largo sobre un rectángulo de papel parafinado o papel film.
- Enrolla formando un cilindro con la ayuda del papel, presionando bien para que no queden espacios vacíos.
- Refrigera un par de horas.
- Corta tajadas de Gustosita aromatizada con hierbas y si quieres puedes cortar algunas en formas divertidas.
- Cocina las papas en agua con sal hasta que estén blanditas
- En un sartén o parrilla derrite la otra cucharada de Gustosita y asa la carne por ambos lados a tu gusto.
- En otro sartén calienta 1 cucharada de la Gustosita aromatizada y sofríe las papas hasta que doren.
- Sirve la carne con dos tajadas de Gustosita de hierbas y deja que se derrita con el calor de la carne.
- Acompaña con las papas doradas y sirve el brócoli y tomate con el jugo de limón sal y pimienta.