Ingredientes
- 4 cucharadas de Gustosita Deli
- 4 tortillas de harina pequeñas
- 6 huevos
- ½ taza de maíz
- ½ taza de queso rallado
- 4 cucharadas de pimentón picado
- 6 cucharadas de salsa roja mexicana
- 1 aguacate cortado en cuadritos
- ½ taza de tomate picado
- ¼ taza de cebolla cabezona picada
- 2 cucharadas de cilantro picado
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal
Preparación
- Mezcla el tomate con la cebolla, el cilantro, el jugo de limón y sal para formar un pico de gallo.
- En 2 cucharadas de Gustosita Deli, sofríe el pimentón picado y el maíz hasta que empiecen a dorar.
- Baja el fuego y agrega los huevos batidos con un poco de sal mezcla suavemente mientras se cocinan.
- Apaga y agrega el queso rallado para que se funda con el calor del huevo.
- Unta las tortillas con Gustosita.
- Coloca una porción de huevos sobre cada tortilla y enrolla.
- Sirve con la salsa mexicana, el pico de gallo y el aguacate.
¡Sirve y disfruta!
- Mezcla el tomate con la cebolla, el cilantro, el jugo de limón y sal para formar un pico de gallo.
- En 2 cucharadas de Gustosita Deli, sofríe el pimentón picado y el maíz hasta que empiecen a dorar.
- Baja el fuego y agrega los huevos batidos con un poco de sal mezcla suavemente mientras se cocinan.
- Apaga y agrega el queso rallado para que se funda con el calor del huevo.
- Unta las tortillas con Gustosita.
- Coloca una porción de huevos sobre cada tortilla y enrolla.
- Sirve con la salsa mexicana, el pico de gallo y el aguacate.
¡Sirve y disfruta!
