Gustosita

Ingredientes

Porciones

24 churros

  • 300 ml de agua
  • 250 gr de harina
  • 3 cucharadas de Gustosita barra
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • Aceite para freír
Salsa de chocolate
  • 60 gr de chocolate semiamargo
  • ¼ taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de agua
  • ½ cucharadita de vainilla
  • 1 ½ cucharadas de Gustosita en barra

Churros Salsa de Chocolate barra

Preparación

  1. Calienta el agua con la Gustosita hasta que hierva
  2. En un recipiente aparte pasa por un colador la harina con el polvo para hornear y haz un agujero en el centro
  3. Agrega el agua hirviendo y mezcla fuertemente con una cuchara de palo hasta que no haya grumos
  4. Deja reposar la masa 15 minutos
  5. Pon la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella
  6. Calienta el aceite en un caldero
  7. Cuando el aceite esté caliente presiona la manga para dejar salir un poco de masa (unos 8 cm) y corta la masa con unas tijeras, repite varias veces sin llenar mucho el caldero.
  8. Dejar dorar y escurrir en papel absorbente
  9. Luego pasa por el azúcar mezclada con la canela
  10. Para la salsa calienta la crema con el agua y la vainilla, agrega el chocolate y deja que derrita. apaga el fuego y agrega la Gustosita fría en cuadritos mientras mezcla para que se derrita
  11. Acompaña con fruta
  1. Calienta el agua con la Gustosita hasta que hierva
  2. En un recipiente aparte pasa por un colador la harina con el polvo para hornear y haz un agujero en el centro
  3. Agrega el agua hirviendo y mezcla fuertemente con una cuchara de palo hasta que no haya grumos
  4. Deja reposar la masa 15 minutos
  5. Pon la masa en una manga pastelera con una boquilla de estrella
  6. Calienta el aceite en un caldero
  7. Cuando el aceite esté caliente presiona la manga para dejar salir un poco de masa (unos 8 cm) y corta la masa con unas tijeras, repite varias veces sin llenar mucho el caldero.
  8. Dejar dorar y escurrir en papel absorbente
  9. Luego pasa por el azúcar mezclada con la canela
  10. Para la salsa calienta la crema con el agua y la vainilla, agrega el chocolate y deja que derrita. apaga el fuego y agrega la Gustosita fría en cuadritos mientras mezcla para que se derrita
  11. Acompaña con fruta
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