Ingredientes
- 2 ½ tazas de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta molida
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de tomillo seco (se puede reemplazar por otra hierba seca)
- 125 gr de Gustosita en barra (1 barra)
- 1 ½ taza de zucchini o calabacín verde rallado
- 2 huevos
- ½ taza de yogur griego sin dulce
Preparación
- Precalienta el horno a 375 f 190 c, engrasa y enharina un molde alargado para pan.
- Mezcla la harina con el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal, la pimienta, el tomillo y el parmesano.
- Agrega el zucchini rallado y mezcla bien.
- Aparte, mezcla la Gustosita derretida con los huevos y el yogur griego.
- Junta las dos mezclas integrando bien.
- Lleva la masa al molde y si deseas puedes espolvorear un poco más de queso parmesano.
- Hornea durante 40 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- Deja enfriar un poco antes de desmoldar.
- Precalienta el horno a 375 f 190 c, engrasa y enharina un molde alargado para pan.
- Mezcla la harina con el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal, la pimienta, el tomillo y el parmesano.
- Agrega el zucchini rallado y mezcla bien.
- Aparte, mezcla la Gustosita derretida con los huevos y el yogur griego.
- Junta las dos mezclas integrando bien.
- Lleva la masa al molde y si deseas puedes espolvorear un poco más de queso parmesano.
- Hornea durante 40 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
- Deja enfriar un poco antes de desmoldar.
