Ingredientes
Relleno
- 4 tazas de frutos rojos mixtos (cortados para que todo tenga el mismo tamaño)
- 2 cucharadas de maicena o fécula de maíz
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de cáscara de limón
- 6 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de Gustosita en Barra cortada en cubitos
Crumble
- 100 gr me Gustosita en barra
- 1 taza de harina
- ¾ taza de harina de trigo
- ½ taza de avena en hojuelas
- ½ taza de azúcar moreno
- 3 cucharadas de almendras picadas
Preparación
- Mezcla las frutas con la maicena, el azúcar, la vainilla, la ralladura de limón y el jugo. Deja reposar 20 minutos mezclando de vez en cuando.
- Precalienta el horno a 205 °C 400 °F.
- Coloca las frutas en una refractaria o en ramequines o moldes individuales.
- Pon los cuadritos de Gustosita distribuidos por encima.
- Para el crumble, corta los 100 gr de Gustosita en cubitos.
- Con tus dedos mezcla con el resto de los ingredientes, excepto las almendras, mueve tus dedos para que todo se integre y parezcan migas de galletas.
- Si la masa se pega mucho a las manos agrega 2 cucharadas más de harina y por último agrega las almendras.
- Esparce esta masa sobre las frutas.
- Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que veas que el relleno hierve y la superficie está dorada.
- Sirve con helado de vainilla o crema batida.
- Mezcla las frutas con la maicena, el azúcar, la vainilla, la ralladura de limón y el jugo. Deja reposar 20 minutos mezclando de vez en cuando.
- Precalienta el horno a 205 °C 400 °F.
- Coloca las frutas en una refractaria o en ramequines o moldes individuales.
- Pon los cuadritos de Gustosita distribuidos por encima.
- Para el crumble, corta los 100 gr de Gustosita en cubitos.
- Con tus dedos mezcla con el resto de los ingredientes, excepto las almendras, mueve tus dedos para que todo se integre y parezcan migas de galletas.
- Si la masa se pega mucho a las manos agrega 2 cucharadas más de harina y por último agrega las almendras.
- Esparce esta masa sobre las frutas.
- Hornea de 35 a 40 minutos o hasta que veas que el relleno hierve y la superficie está dorada.
- Sirve con helado de vainilla o crema batida.
